今回は、2021年5月にオープンした、朝喫茶「ちっと」を紹介したいと思います。
「ちっと」とは、富士見町で昔から「少し」とか「ちょっと」という意味で使われています。「ちっとばかしだけんど、お菓子どうぞ」なんて表現を子どもの頃からよく耳にしていきました。
そんな「ちっと」さんはナント！ 営業時間が朝の７時～13時という朝食＆喫茶のお店。
お昼中心のお蕎麦屋さんや、お昼＆夜のレストランはいくつもある富士見町ですが、朝がメインというお店は富士見町でも珍しいスタイルです。私も、最初聞いたときはビックリでした。
朝喫茶「ちっと」の場所は、ここ。
富士見町に住んでいる方でしたらこの交差点はすぐにわかると思います。そうそう、あの駅前の交差点ですね♪
お店に入ると、オーナーの美香さんが「いらっしゃ～い♪」と元気に出迎えてくれます。店内はカウンター５席。こじんまりとして、懐かしい雰囲気がとても心地よく感じます。
この日はすでに4名の方がいらして、私で満席になりました。
私のお目当てはこの「朝ごはんセット」♪
「おまたせ～！」と美香さんがテーブルにど～ん！と出してくれた朝食セットがこちら。美味しそうなちょっと多めの白いご飯と、具だくさんのお味噌汁が圧巻です。
定食屋さんでご飯を食べると、おかずがメインでご飯やお味噌汁はどちらかというと脇役。お味噌汁に至っては、小さなわかめが申し訳なさそうに入っているだけ…なんていうこともよくありますが、この「ちっと」のご飯とお味噌汁は、ご飯とお味噌汁が主役です。
それもそのはず、このご飯のお米は、富士見町産のお米。地元「田端さくら米」のコシヒカリです。そして具だくさんのお味噌汁に使われている野菜や油揚げも、みんな富士見町産。さらに、お味噌も富士見町のお母さんたちによる手作り味噌「富士見高原みそ」なんです。
そう！ この「ちっと」は、富士見町の食材を利用した朝食＆喫茶のお店 なんです♪
もちろん、ご飯のおかずも富士見町の野菜を使ったもの。
「今日は新しい お漬物に挑戦してみたんだ～」なんて説明してくれたお漬物も、富士見町の野菜を使っています。
「全部、富士見町のものを使っているの？」と聞いてみたところ、美香さんは「手に入るものは全部、富士見町のものを使うようにしているよ。もちろん手に入らないものもあるけどね～」と笑いながら話してくれました。
そんなお話しをうかがいながら、美味しい朝ごはんセットをペロリといただいてしまいました。
美味しかった～♪
ご飯の他にも、飲み物やデザートもいっぱい。
富士見町の特産品「赤いルバーブ」を使ったクリームソーダーやカラフル天よせなんかも。ルバーブジャム＆あんこ＆ホップトーストはとても惹かれます♪
壁に貼られたイラストメニューもかわいらしくて素敵なんです♪ カラフルフルーツ・クリームソーダもかなり気になります…。
そうそう、私、ずっと美香さん美香さんと書いていますが、「ちっと」オーナーの美香さんとは小学校時代からの知り合い。ずっと富士見町役場の職員としてあちこちで活躍されていたのですが、富士見町の素材を利用した朝食屋さんを開きたいということでオープンさせることにしたのだそうです！
朝、忙しい人には、テイクアウトのおにぎりがオススメ。私の知り合いも、「ちっとで朝おにぎりを買って仕事に行くんだよ！」と教えてくれました。朝、コンビニでおにぎりを買う人もいるかと思いますが、一度、富士見町のお米を使ったおにぎりで朝を迎えてみてはいかがでしょう。
私がうかがった時には、ちょうど、初めて富士見町を訪れたという若いお二人の方もいらしていました。ちっとで食事をした後、ちっとからすぐ近くの和菓子屋さん「井筒屋さん」に大福を買いに行っていたようで、「買ってきましたよ～！」なんて言いながら戻ってきました。そして、美香さんの説明を聞きながら、美味しい美味しいと、買ってきた大福をお店でいただいていました。
こんな風に、富士見町を訪れる方の案内拠点にもなっているんですね！
富士見駅前商店街のマップもありますので、ぜひ、美香さん情報をゲットしてみてくださいね♪
「初めての八ヶ岳登山」の案内も壁に貼ってあります。
食事の後にちょっと覗いてみたくなりますね♪
お店を利用するのに気になる駐車場ですが、お店の裏側に小さい駐車場があります。
２台が停められます。
もしここに停められない場合には、（１）この写真で道路の左方向に50mほど行ったところにある駅前商店街の駐車場か、（２）富士見駅隣の駅駐車場（有料）が利用できます。３つの駐車場のうちどこかにはほぼ必ず駐車できますのでご安心ください♪
「ところで、どうして朝食なんですか…？」
大胆不敵に、美香さんに聞いてみました。そしたら、美香さんひと言、
「私、朝食が好きだから～♪」とのこと。
私からすると、もう美香さんらしいひと言回答です…(^^;
富士見町の素材がいっぱい、朝から元気いっぱいな「ちっと」の朝ごはん、ぜひ一度召し上がってみてください。
朝食が難しいという方は、ちょっと早めのお昼がオススメですよ！
そうそう、お会計は現金のみですのでご注意を♪
お店情報
朝喫茶 ちっと
住所 諏訪郡富士見町富士見4654-856
連絡先 080-2590-1501
営業時間 7:00～13:00
定休日 水曜日・木曜日
お会計 現金のみ
インスタグラム https://www.instagram.com/chitto_fujimi/
（Written by 雨宮伊織）
